ふっくらもちもち、ゆずの風味がほんのり香ります。ピリ辛加減がお酒のおつまみに合います。 専用の機械で焼き上げました。ご家庭ではちょっと再現の出来ない焼加減で、ふっくらとしていてたらこの粒々がしっかりと感じられる焼きたらこに仕上がっています。ご家庭で焼く手間もなく、レンジで少し温めてお召し上がりください。 【原材料】 すけそうたら卵（アメリカ産）、食塩、清酒、醤油、果汁（りんご、ゆず）、みりん、だし（煮干し、かつお）、発酵調味料、昆布エキス、唐辛子、酵母エキス、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、ｐH調整剤、トレハロース、ナイアシン、酸味料、香辛料抽出物、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤102、黄5）　　（原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む）